笹・葉 らん切り 石井家伝 四條流 むきもの図解 西郷元一+月刊 専門料理 10周年記念別冊 日本料理 庖丁の世界とその伝承 2冊 昭和 IA36 收藏
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笹・葉 らん切り 石井家伝 四條流 むきもの図解 西郷元一+月刊 専門料理 10周年記念別冊 日本料理 庖丁の世界とその伝承 2冊 昭和
《日本料飲社交連合新聞社》
・笹・葉 らん切り 石井家伝 四條流 むきもの図解 /西郷元一
/昭和35年 ※背表紙欠損。 裏表紙が外れかけています。
《月刊 専門料理 10周年記念別冊 /柴田書店》
・日本料理 庖丁の世界とその伝承 /昭和52年
※ヤケ、シミ、いたみあり。
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重量 1.4kg
serf1997_趣味・実用
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