辻調直伝家庭の和食 (講談社のお料理BOOK) 畑 耕一郎
おしえて！辻留さん 茶懐石のワザをいかす毎日ごはん/平晴彦(著者)
四季味ごよみ 秋/講談社(著者)
がんばれ！家ごはん 9/学習研究社
茶懐石 辻嘉一
自然食料理アラカルト/阿部倫子(著者),ペガサス(著者)
刺身の料理と盛りつけ 新しい日本料理1/志の島忠【著】
菊乃井 風花雪月/[｛村田吉弘｝]【著】,[｛久間昌史｝]【写真】
日本料理 むきものハンドブック 英語訳付き 四季折々の料理を彩る野菜の飾り切り/
NHKきょうの料理 平成4年9月 特集：簡単、ヘルシー豆料理
野崎洋光 和のおかず決定版 「分とく山」の永久保存レシピ
くらしのエッセンス/上田麗子(著者)
プロ調理師の実践講座/オリジン社
和風のおもてなしおかず/鈴木登紀子(著者)
京の名店 まかないレシピ/ワード【編】
刺身の料理と盛りつけ 新しい日本料理/志の島忠【著】
四季のおもてなし 江戸風懐石/神通梅子【著】
上野修三の仕事 うすくち醤油で仕立てる浪速割烹204品/上野修三(著者)
旬の和ごはん12カ月 講談社のお料理BOOK/荒木典子(著者)
![菊乃井 風花雪月/[｛村田吉弘｝]【著】,[｛久間昌史｝]【写真】](https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0110/user/6c7c9986c6ea08977d57e32f166976a375894223de91a60f8a99af312987e41c/i-img300x382-17604977546536ko1hwa33.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200)
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