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中古本

タイトル 中村成子の始末の料理　歳時記・旬の出逢い

著者　中村成子

内容
祖母から母へ、母から娘へと受け継がれた家庭の味・始末の料理を、中村家の台所から発信。旬の素材を余すことなく使いきる、著者ならではの手の技と心を、エッセイと共に紹介する。

定価 ￥1,980 税込


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