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フロマージュ 上手にチーズを選ぶために/ピエール・アンドルウエ 原著（監修）　磯川まどか 著
柴田書店　発売時定価３，３６０円　２０００年５月１５日発行
 
内容（「MARC」データベースより）
チーズの歴史、パンとチーズそしてワイン、選び方、保存の方法、おいしい食べ方などを紹介するとともに、8つのタイプ別に分けてチーズを紹介。写真入りでわかりやすい構成になっている。
 
状態は帯なし、カバー、ページに破れ、書込みなどございません。 カバーは後ろ側にうっすら折れ跡ございます。中古本ですのでその他カバーのスレなどはご容赦願います。
 
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雨対策で本はビニールに包みます。
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