日本料理全書 曽根 喜和子(著), 村島 淑子 (著), 上部 光子 收藏
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| 日本料理全書 曽根 喜和子(著), 村島 淑子 (著), 上部 光子 | |
| 商品説明 | 日本料理全書 [単行本] 曽根 喜和子(著), 村島 淑子 (著), 上部 光子 (著) 商品の説明 内容紹介 数々の日本料理を無駄なく、おいしく合理的に紹介します。 内容(「BOOK」データベースより) 美しい日本料理を無駄なく、おいしく合理的に作ってみませんか―この本は作り方のポイントをおさえたあなたの腕に自信を与える案内書。 登録情報 単行本: 152ページ 出版社: 集文館; 改訂3版 (2003/9/1) ISBN-10: 4785002433 ISBN-13: 978-4785002435 発売日: 2003/9/1 商品パッケージの寸法: 26 x 18.4 x 2 cm 定価2330円+税 目次 下ごしらえの基礎(野菜の切り方 かざり切り ほか) 料理の作り方の実際(汁もの さしみ ほか) 日本料理の献立形式(客膳料理 茶懐石献立 ほか) 行事献立の基本(行事献立 正月料理 ほか) |
| 注意事項 | ・あくまで中古なのでノークレーム、ノーリターンにてご理解いただける方のご入札お願いします。 下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。(自動的に悪い評価となってしまします。) ・落札後、48時間以内にご連絡して頂けない場合 ・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合 ・悪い評価が多い(評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください) |
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