食味歳時記 獅子文六 文藝春秋 昭和43年12月20日発行 初版 1968年 キ
食味漫談 多田鐵之助
決めてはキチンオリゴ糖だった: 話題のキトサンパワー
H1204-05●カレーライスの誕生 (講談社学術文庫) 小菅桂子
魯山人の料理王国 新装復刻 北大路魯山人 昭和55年第一刷 文化出版局 /Z10
/8.27/ おいしい中東 オリエントグルメ旅 (双葉文庫) 著者 サラーム海上
材料歳時記 辰巳浜子 シミあり/EEL
星座別 運を呼び込む幸せレシピ (veggy Books) キラジェンヌ ルミナ
しょうゆのほん カバー焼けシミ有/AAU
とうふ・豆・みそ料理十二カ月 (十二か月シリーズ 15) 女子栄養大学出版部
あたりまえおばさんの 玄米クッキング 小幡玻矢子 シミ多カバー破れ有/HFR
急げや急げ料理の基礎とコツ 小林カツ代 シミ有/SCI
4冊 水野仁輔のスパイスレッスン スパイス名人宣言 朝岡勇 朝岡和子/平松洋子/
食物ことわざ事典 平野雅章 文春文庫 日焼け強/RDR
030530◆吉兆味ばなし 湯木貞一◆暮らしの手帳 日本料理
オトコの料理 友竹正則 シミあり/EEL
魯山人への手紙 梶川芳文 1999年 求龍堂 <ゆうメール>
魯山人味道 北大路魯山人 中公文庫 日焼け強/QEP
東京おいしい店ガイド ’94~’95 講談社
理由がわかればもっとおいしい! コーヒーを楽しむ教科書 ナツメ社 井崎 英典