これぞ美味 いろはかな私説 食物誌/小畑勉(著者)
幸せになる食べ方のルール 今よりもうちょっと/小倉朋子(著者)
和菓子の京都 岩波新書119/川端道喜(著者)
だから僕は、料理をつくる。/笠原将弘【著】
A guide to food buying in Japan/キャロリン・R.
愛してやまないカフェロッタのことと、わたしのこと/桜井かおり(著者)
坂口謹一郎酒学集成(1) 日本の酒文化/坂口謹一郎(著者)
アラン・デュカス、美食と情熱の人生/アラン・デュカス(著者),西山明子(訳者),
これぞ美味 いろはかな続私説 食物誌/小畑勉(著者)
ゼロから始める玄米生活(2) 高取保育園の食育実践レシピ集-おかず編 西日本新聞
スパイス名人宣言 門外不出のテクニック 日曜日の遊び方/朝岡勇(著者),朝岡和子
食べようび(1st ISSUE) 特集 その街のパン ORANGE PAGE B
ベスト オブ ニッポンの調味料 「これさえあれば」を揃えました。 エイムック31
食の極道 喋るも食うも命がけ 文春文庫/勝谷誠彦【著】
父は明治のコックさん 苫小牧第一洋食店物語/山下正【著】
おくぞの流速い速い豆料理100点勝負!: カンタン (講談社のお料理BOOK)
シュークリームとひじき/牧はる子(著者)
コッペパンの本/木村衣有子(著者)
NYの「食べる」を支える人々/アイナ・イエロフ(著者),石原薫(訳者)
わたしのおもてなし Welcome Table/山本侑貴子【著】