この人と、一緒にいるって決めたなら タサン志麻&ロマン、私たちの場合/タサン志麻
野武士のグルメ 増量新装版/久住昌之【著】
世界の食卓から―1000皿の料理
いきなりプロ級! はじめてのケーク (旭屋出版MOOK)
日本茶の世界 講談社学術文庫/高宇政光(著者)
太平洋/東南アジア料理 タイムライフブックス世界の料理
江戸前ずしの悦楽「次郎よこはま店」の十二カ月 早川光
寿司ネタ図鑑 単行本
小学館文庫 居酒屋の道
アジア・キッチン旅行 高崎篤/著 徳間文庫
白洲次郎・正子の夕餉/牧山桂子【著】,野中昭夫【写真】
魚介・海藻 (追立久夫の薬膳と健康料理) 追立 久夫
魚河岸の記 味道探求名著選集
奇食珍食 小泉武夫
文豪の食卓 宮本 徳蔵
メニューの読み方―フランス料理の愉しみ 見田 盛夫
厨房の哲学者/脇屋友詞(著者)
21世紀に残すふくしまの味 福島民報社 福島県
毎日が豆腐主義 大久保 恵子
粗餐礼讃ー私の「戦後」食卓日記 窪島誠一郎