M6g-025生活の化学9 ワインの科学 発行 財団法人 科学技術教育協会 19
ロマネ・コンティの里から ぶどう酒の悦しみを求めて 中公文庫/戸塚真弓(著者)
M5b-184 ウイスキー&ブランデーの本 味覚シリーズ 21 1992年12月
にっぽん蔵々紀行 光文社文庫/勝谷誠彦(著者)
ワイン物語(中) 芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー636/ヒュージョン
M5g-210 日本のクラフト・ビア・マガジン THE ジャパン・ビア・タイムズ
ツウになるための日本酒毒本 付・名誉酒匠が選ぶ銘酒60選 新書y/高瀬斉(著者)
からだが変わる！野菜パワージュース/藤井香江【著】
杜氏のひとりごと 文芸社 鈴木 庄一
エスプレッソとカプチーノアート/門脇洋之【著】
M7d-074 ワイン王国 2003年No.17(冬号) 料理王国2003年1月
M7d-075 スペインのワイン 改訂版 スペイン大使館経済商務部 2008年発
YS141 日本のクラフト・ビア・マガジン THEJAPAN BEER TIME
ワインは楽しい！ 絵で読むワイン教本/オフェリー・ネマン(著者),河清美(訳者)
紅茶バイブル 知る・味わう・楽しむ 茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を
YS142 日本のクラフト・ビア・マガジンTHEJAPAN BEERTIMSジャ
M7d-041 Sommelier (ソムリエ) 2011年No.119 3月刊
YS140 THEJAPANBEERTIMES NO.28 AUTUMN2016
YS143 日本のクラフト・ビア・マガジン THEJAPAN BEER TIMS
YS144 日本のクラフト・ビア・マガジン THEJAPAN BEER TIME
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