希少本并盤併盤ピヌパヌ中国料理の前菜岡野国勝一心会師陳建民飾り切り宴席料理盛付図
ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味 ウー・ウェンクッキングサロン読本2季節の家
●「日文版 中国采」 黄淑恵
M7c-211 100道超級好湯(とても美味しいスープ100種) 料理講座シリー
Y18-204 ごちそう中華 味わい飯店 美味はるか思いをはせて らっしゃい横丁
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はじめてでも・ちゃーんと作れる中華とエスニックごはん/主婦と生活社
2104MK●「中国名菜譜 東方編」訳:中山時子/柴田書店/1973昭和48.5
M7d-049 100道家庭必備簡易料理 楊桃文化事業有限公司 2005年8月初
●「日文版 中国饗点」 黄淑恵
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S2g-151 クッキング・ブックス10 中国風おかずの手本 世界文化社 焼き豚
S2g-211 中国料理 華彫 第二巻 麺塑 チャイナスイーツ フルーツデコレー
S2f-100 学研の実用特選シリーズ 中国料理特選 1982年11月1日第2刷
S2c-071 料理で乾杯 第3巻 中国編 昭和59年7月20日初版発行 現代化
S2c-038 華味三昧 中華料理の文化と歴史 1982年2月26日第2刷発行
S6i-088 中国の料理 張掌珠 マイライフシリーズ No.11 昭和51年8
Y28-015 ごちそう中華 味わい飯店 美味はるか思いをはせて らっしゃい横丁
カラー 点心 辻留 辻嘉一 著 淡交社 昭和55年11月21日初版発行
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