１５分でフランス料理／宮内好江【著】
’０５ Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズプロフェッショナル教本／坂本嵩(著者),藤野成爾(著者
基本の洋風おかず ガンバレ！お料理１年生／主婦の友社(編者)
BRUNO コンパクトホットプレートレシピブック BOE018-RECIPE
◎The Wicca Cookbook, Second Edition: Rec
イタリアンＮｏ．１パスタブック／風雅書房
パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜／えもじょわ(著者)
これでパスタ自慢！／日本放送出版協会
チーズの本 もっと知ってもっとおいしく うるおい情報シリーズ３／実用書
’０７ Ｃ．Ｐ．Ａ．チーズプロフェッショナル教本／藤野成爾(著者),坂本嵩(著者
トスカーナのおいしいテーブル／小野清彦(著者)
チーズプロフェッショナル教本(２０１３) Ｃ．Ｐ．Ａ．／Ｃ．Ｐ．Ａ．教本委員会【
ヴォライユ料理大全 鶏、鴨、鳩、うずら、ほろほろ鳥、うさぎの活用術が一冊で学べる
賢く作ると、なるほどおいしい！パスタの絶品 ＬＥＥ ＣＲＥＡＴＩＶＥ ＫＩＴＣＨ
ターシャ・テューダーのクックブック／相原真理子(訳者),ターシャテューダー
フランス料理おいしさのエッセンス 季節を奏でる４８の皿／緑川広親(著者)
卵の料理とお菓子 フレンチ・カントリー／パスカルアルマーニ(著者)
リゾット お気に入りのレシピ／渡辺早苗(著者)
カルミネさんのイタリア料理 光文社／カルミネ・コッツォリーノ(著者)
人気のおかずはやっぱり洋食メニュー 手軽においしいシリーズ８／メディア・サポート
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