ジャムレストラン見つけました 1998.3.刊
ぜんぶ555kcal以下のおいしい基本のイタリアン おうちで簡単に作れる! e-
グランシェフのエスプリ 2007 (FFCCルセットブック)
フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。/上田淳子(著者)
よくわかるフランス料理の歴史/エドモンネランク(著者),ジャン・ピエールプーラン
ひみつの町洋食レシピ 東京・大阪 名店の味が再現できる!/朝日新聞出版(編者)
フランス料理のスピリッツ
SPECIALITES(2013) 南米ガストロミーの衝撃 進化&深化する新北欧
たった15分でイタリア家庭料理 フィレンツェの小さな台所から/石川みゆき【著】
小さなフランス料理の本/上野万梨子【著】
フランス料理ABC 簡単・おいしい・楽しい・メニュー/パトリスジュリアン【著】
ジョエル・ロブションのすべて 新版 古典から名作まで700レシピを収録/ジョエル
マンマの味 手打ちパスタ/アンジェロ・コッツォリーノ(著者)
インド料理 ダイエット・レシピ集 簡単!スパイスCooking/ロイチョウドゥー
LE★CHEF VOLUME4 (SUMMER 2005): カリスマ・シェフの
ちょっと一皿、イタリアン/アンジェロコッツォリーノ(著者)
南仏カンヌの食卓 ミエコさんのおいしいもの便り/ミエコヴィクストロム(著者)
茂出木雅章・茂出木浩司シェフ たいめいけんの洋食 別冊家庭画報デリシャスBOOK
チーズの話 新潮選書/新沼杏二(著者)
フランス料理13章 日本で究めるモダン・クラシック ドミニク・コルビ/著 978