むだなく学べる 調理師試験全科のまとめ 医歯薬出版編
調理師養成教育全書 選択編 レストランサービス/DEC
調理師養成教育全書 フードビジネス /DEB
新版 調理師読本 第3版 日本栄養士会・編 第一出版
調理師養成教育全書 必修編5 食品学/DEA
◆フードコーディネーターという仕事 食品現場で働く ： チャートでわかる自分に適
調理師養成講座全書 必修編6 食品衛生学 書き込みあり/ABZB
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◆初めての 調理師試験 最新版 : 飲食店営業; 魚介類販売業; そうざい製造
調理師養成講座全書 必修編5 食品学 書き込み多/ABZB
◆まるごと覚える 管理栄養士 ポイントレッスン ◆新星出版社 定価：￥2,200
■辞書 改定 調理用語辞典 カラー版 社団法人 全国調理師養成施設協会
d-084 調理師教科全書 第7巻 調理実習 昭和62年3月15日第14版発行
［book072］ 資格ガイド 調理師 科目集中講座と練習問題 2014年度版
◎調理師 「図解テキスト」＆「過去問題集」＆「重要項目」＆「一問一答問題集」計４
総合 調理用語辞典 未使用
［book071］ 調理師読本 2014年度版
別冊 主要関係法令 調理師法 調理師法施行令 調理師法施行規則 調理師試験基準
調理師読本(2025年版) 日本栄養実践科学戦略機構
ユーキャンの調理師 過去＆予想問題集 2015年版 + はじめての調理師試験問題
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