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◆調理師読本・社団法人 日本栄養士会編◆第一出版◆昭和58年版
Y31-177 調理師教科全書 6 調理理論 厚生省公衆衛生局栄養課監修 昭和5
Y22-250 必修編 調理師教科全集 5 食品衛生学 全国調理師養成施設協会編
Y31-100 必修編 調理師教科全書 全7巻 セット 全国調理師養成施設協会編
Y32-124 総合調理科学事典 日本調理科学会編 光生館 1997年初版第1刷
調理師受験教本 社団法人東京都食品衛生会 書き込み有り
N324 資格ガイド 調理師 '20年版 成美堂出版 2020年
★はじめての 調理師 試験★ライセンスセミナー★土屋書店★絶版★
ｗΨΨ 調理用語事典 全国調理師養成施設協会編 平成4年1版10刷 調理栄養教育
改訂 調理用語辞典 カラー版★全国調理師養成施設協会
調理師養成教育全書 必修編1 食文化概論 書込み大・シミ日焼け有/ADG
必修編 調理師教科全書7 折れ目有/RDJ
図解調理師 受験必携 割れ・経年ダメージ強/KAA
調理師養成教育全書 必修編7 調理理論 書込み大シミ日焼け有/ADG
総合 調理用語辞典 未使用
◆食生活アドバイザー検定 基礎公式テキスト ：食生活アドバイザー検定実施団体によ
［book071］ 調理師読本 2014年度版
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