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结束时间：01/13/2025 21:08:44
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◆フランス料理［野菜・卵料理］ ─完全イラスト プロ調理の基本専門料理レシピ集 調理技術 辻調編 イラスト図解付き |
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◇単行本/B5判/134頁/2938円(税込) ◇辻調理師専門学校，辻フランス料理専門カレッジ （編）/同朋舎出版（刊）/1990年9月初版（発行） 野菜と卵を使ったヘルシーで洒落たフランス料理のレシピ集。材料の組合せ方や盛りつけについて、プロ調理のコツとヒントが満載。辻調理師専門学校/辻フランス料理専門カレッジ編。 ◇目次： 写真参照 |
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◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 007-500-1680｜9784810408300｜フランス料理 野菜・卵料理 プロ調理の基本｜2207最終｜0709-1→0905-2→240406-3 |
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