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日本型食生活の歴史   新装版   安達 巌
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卖方资料

卖家账号:mhsmk690

卖家评价:好评:1384 差评:0

店铺卖家:不是

发货地址:石川県

商品信息

雅虎拍卖号:m136622603

结束时间:01/27/2025 19:58:25

日本邮费:买家承担

可否退货:不可

开始时间:01/20/2025 14:58:36

商品成色:二手

自动延长:可

个 数:1

提前结束:可

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内容(「BOOK」データベースより)

日本の饅頭はなぜ小豆入りなのか?イエズス会の宣教師たちは何を食べていた?城下町の発達と麺食普及の関係とは?「江戸わずらい」ってどんな病気?牛肉は 「薬用」?「食用」?など、古代からめまぐるしく変化してきた日本の食生活を、数々の食物、調理法、宗教の伝来を通じてわかりやすく解説。


【商品の状態】

新泉社

04年新装1刷
小口研磨。概ね良好です。旧定価2000円


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