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「舌の向くまま」重金敦之 講談社
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卖方资料

卖家账号:y26********

卖家评价:好评:2924 差评:16

店铺卖家:不是

发货地址:神奈川県

商品信息

拍卖号:l1057850062

结束时间:10/22/2025 05:57:11

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商品成色:二手

自动延长:可

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2000年2月第1刷。帯付き。帯の背にヤケ褪色があります。経年相応ですが、他に大きな難はないと思います(但し、出品者の判断です。見落としあればお許しください)。古本であることをご理解の上、ご入札をよろしくお願いします。

内容(「MARC」データベースより)

「おいしさ」求めてどこへでも! ジャーナリストで大学教授の著者が日本を、世界を巡り、あらゆる食材と酒を吟味する。月刊誌『小説現代』連載エッセイ「今月もちょっとおいしい話」を主体に編んだもの。

著者について

1939年東京生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、1997年から常磐大学人間科学部教授。「楽しい食卓を囲める人は、すべて食通」を持論とし、和洋を問わず第一線の料理人から「いま自分の料理を最も食べてもらいたい人」といわれている。「日本ペンクラブ」「食生活ジャーナリストの会」「日本ワインジャーナリスト会議」各会員。
著書に『気分はいつも食前酒』(集英社文庫)、『メニューの余白』(講談社文庫)、『ソムリエ世界一田崎真也物語』(中公文庫)、『銀座八丁舌の寄り道』(TBSブリタニカ)、『利き酒入門』(講談社現代新書)、『食の名文家たち』(文藝春秋)など。
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