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46063/フランス料理 原書 8冊セット 洋書 テリーヌ・パテ レシピ集 魚介料理 Michel Guerard ミッシェル・ゲラール エーベルラン兄弟
46063/フランス料理 原書 8冊セット 洋書 テリーヌ・パテ レシピ集 魚介料理 Michel Guerard ミッシェル・ゲラール エーベルラン兄弟 [浏览原始页面]
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商品信息

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<商品説明>


●「洋書 フランス料理の本 8冊セット」

状態:
一部冊子のエッジ・表紙・背に小さな破れ・擦れ・軽い潰れと、
表紙縁側・背や天部・小口・底部・表裏見返しなどに経年的な
ヤケ・薄い染み汚れがうっすらとありますが(写真2-3・7枚目参照)、
その他は各冊とも特に目立つ汚れやキズなどはありません。




・「洋書 Terrines Pates 80 Recettes Simples et Raffinees
  Vieilles Recettes de nos Villages
  テリーヌ・パテ レシピ集」
Norbert Prevot/Editions SAEP/1985年/96ページ/
22×13×1cm/ソフトカバー

ISBN→2856691064


・「洋書 Crustaces Poissons et Coquillages
  Les Recettes et les Conseils du Plus Grand Restaurant
  de Poissons de France
  魚介料理 レシピ集 フランス料理」
Le Duc/Editions Jean-Claude Latttes/1977年/224ページ/
23×13×1.8cm/ハードカバー


・「洋書 Les Recettes Secretes des Meilleurs Restaurants
  de France
  フランスのレストラン 料理レシピ集」
Louisette Bertholle/Albin Michel/1972年/648ページ/
25×14×4.5cm/ハードカバー


・「洋書 Alsace Clos et Grands Crus
  Le Grand Bernard des Vins de France
  アルザス・ワインの本」
Bernadette Burn,Gilles Schmidt/Jaques Legrand/1989年/
190ページ/25×16×1.8cm/ハードカバー

ISBN→2905969245


・「洋書 La Cuisine Gourmande
  Les Recettes Originales de Michel Guerard
  フランス版原書 ミッシェル・ゲラール フランス料理レシピ集」
Michel Guerard/Robert Laffont/1978年/536ページ/
25×17×3.5cm/ハードカバー


・「洋書 Ma Cuisine du Soleil
  Les Recettes Originales de Roger Verge
  フランス版原書 ロジェ・ヴェルジェ
  南フランス料理レシピ集」
Roger Verge/Robert Laffont/1978年/382ページ/
25×16×3.5cm/ハードカバー


・「洋書 Les Princes de la Gastronomie
  フランス料理 フランス各地の名店レストラン」
Modes de Paris/1977年/400ページ/25×19×1.8cm/
ハードカバー


・「洋書 Les Recettes de l'Auberge de l'Ill
  エーベルラン兄弟 オーベルジュ・ド・リル
  フランス料理レシピ集」
Paul et Jean-Pierre Haeberlin/Flammarion/1982年/238ページ/
27×19×2.5cm/ハードカバー

ISBN→2082000877



テキスト:すべてフランス語



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