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拍卖号：x1226229126

开始时间：04/12/2026 09:06:34

个数：1

结束时间：04/19/2026 21:05:12

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：ky626

出价次数：6

卖家账号：wine19900118 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：東京都

店家评价：好评：327 差评：0 拉黑卖家

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ドミニク・ローラン１９９９年ムルソーレ・フォルジュＶ.Ｖ（ヴィエイユ・ヴィーニュ）【７５０ml】

※ フィルター無し醸造なので澱が多いです

【熟成３０年に迫る極上のひと雫】

ドミニク・ローランは、

『ブルゴーニュの５本指に入る銘醸造家』。

彼が造り出す緻密で高いクオリティワインは、

今や世界中のワインラヴァーを虜にし続けています。

黄金時代を手がけて来た偉大なる銘醸造家達から、ブルゴーニュの自然でクラシカルなワイン造りを独自に習得。

テロワールを見事に再現する彼のブルゴーニュへの深い愛情は、

ワインを愛する全ての人々の称賛の的となっています。

昨今は、リリースすればすぐに完売してしまう

彼のこだわりが詰まったブルゴーニュを手に出来るのは、

極々一握りの人だけ。

そんなスペシャリストが最も得意とするシャルドネの

熟成３０年に迫る極上モノを出品します。

保存状態も抜群に良いこのムルソーは、

『入手困難を極める幻の１本』

です。

「ピュリニー・モンラッシェ」

「シャサーニュ・モンラッシェ」

に並び、

シャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ白ワインの最高峰

「ムルソー」。

その美しい輝きは"金のひと雫"とも例えられる

『シャルドネのための聖地』

です。

ジャスパー・モリス氏は、『昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ (beurre et noisettes) ”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。

(この2語は) セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。』と語ります。

「レ・フォルジョ」とは、ムルソー村北側の緩やかな南向き斜面の区画。

また、ヴィエイユ・ヴィーニュ（Vieille Vigne）とはフランス語で「古木」を意味し、

樹齢の高いブドウ木から収穫された果実で造られたワインのこと。

毎年小さい果粒のブドウを産み出すのが特徴で

非常に高い熟度が得られグラマラスなスタイルのムルソーとなります。

ドミニク・ローラン本人も

『以前の所有者の記録によれば、この区画の最も古いシャルドネは、

AOC以前の1923年に植樹されている(樹齢100年越え！)

ブドウ樹はあまり大きくないが、特別な糖度の高い果実をつける。

凝縮感のあるリッチなムルソーで、すぐにアーモンドやローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられる』

と断言。また

１９９９年は、まったく選果の必要がないほどに

完璧なシャルドネが収穫出来た

ムルソーの「超」「超」大当り年。

圧倒的グレート・ヴィンテージです。

満ち溢れるエネルギーと幾重にも重なった複雑性が内包。

厚みのある余韻がいつまでも続く

深遠なる仕上がりの超超大当たり年です。

ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。

熟成は既に２７年。

十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり

華やかさと優雅さが同居する素晴らしい極上のシャルドネへと見事な変貌を遂げています。

これほどまでに完璧なムルソー・レ・フォルジョを手に出来る機会は滅多に訪れません。

長熟を経ることで生み出された美しい味わいの偉大なムルソーですので

通常の白ワインよりも高めの温度帯でゆっくりと時間をかけてご堪能ください。

キメの細かい質感が和食にもすんなりとマッチし、非常に長い余韻が至福のひと時を演出してくれる

熟成３０年に迫る極上の１本です。

今回の出品では、ブルゴーニュの「超」「超」大当り年

１９９９年のワインを多数取り揃えました。そちらも合わせてご覧ください。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、ワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。

出价者	信用	价格	时间
ky626	19	3100最高	04/12/2026 13:21:57
ノムリエ	1920	3000	04/13/2026 00:49:02