コント・ド・シャンパーニュ 2012年 テタンジェ【750ml】
【 ジェームス・サッカリング100点満点 】
その誕生は1932年。
創業家「テタンジェ」家の名前を現在も社名に掲げ、
今なおオーナー兼経営者であるというシャンパーニュ・メゾンは歴史的価値があり大変希少です。
また2015年には、
「シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ」が
ユネスコの世界遺産に登録されました。
テタンジェの地下セラーも対象に含まれるため、この1本は
『世界遺産の中で熟成されている』
という何とも贅沢で特別なシャンパーニュを味わうことができます。
2012年はシャンパーニュの超秀逸年。
偉大なヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい芳醇なアロマを備えた凝縮感のある果実の収穫に成功しました。
フランス国内はもとより海外においても、その高い実力が認められる家族経営のシャンパーニュ・メゾン「テタンジェ」。
フランス大統領の主催する公式レセプションにはテタンジェが用いられ
フランスおよび世界中の一流レストランのワインリストには、
必ず「テタンジェ」の名前を目にすることができます。
1952年にはグラン・クリュの畑で収穫されたシャルドネ種のみで造られた
この「コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ」を発表。
シャンパーニュ界に一大旋風を巻き起こしました。
それまでのシャンパーニュはシャルドネとピノノワール、ムニエを合わせていたのに対し、
「コント・ド・シャンパーニュ」は厳選されたシャルドネだけで造られたのです。
ちょうど料理界でもシンプルで素材の味わいを活かした
「ヌーベル・キュイジーヌ」が台頭していた頃。
清らかなテタンジェのシャンパーニュは今も変わらず時代にマッチするのです。
近年ではコント・ド・シャンパーニュの2008年が
ジェームス・サックリング100点満点
を獲得しています。また
『6年連続ノーベル賞晩餐会提供』
の偉業を達成しています。
自社畑の良質なブドウの供給が世界が賞賛する優美なシャンパーニュ造りを可能にするのです。
今回出品のヴィンテージ2012年の専門誌での評価も
あり得ないほどに高く
ジェームス・サッカリング 99点
ワイン・エンスージアスト 96点
ワイン・スペクテーター 96点
ワイン・アドヴォケイト 95点
デキャンター 95点
シャンパーニュ地方で最高級のシャルドネが栽培されるコート・デ・ブランのグラン・クリュ
アヴィズ、クラマン、シュイリー、 メニル=シュール=オジェ、オジェから収穫された
シャルドネのみを使用しますので
当然の評価かもしれません。
その名の由来となった「コント(=伯爵)」とは、
十字軍遠征からシャルドネの苗を持ち帰ったとされるティボー4世伯爵に敬意を表して名付けられました。
フィネスを約束する一番搾りの果汁のみを使用。
10年程の長い年月をかけてセラーで熟成させる為、
生産量は極めて僅か。
完璧なフィネス、繊細さと複雑さに満ちた、
『これぞ世界最高のシャンパーニュ』
と唸る逸品です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで定温(15℃)保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸にて発送します。
20歳以上の年齢である事を確認できない場合には販売いたしません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2012年 750ml
ブランド:サッポロ