【低温調理&高級レストランの味わうを】低温調理器で、火加減がコントロールしにくい食材を一定の温度で加熱させることが可能になり、家庭で普段使う食材でも、プロ顔負けの料理が作れる。たとえ料理に苦手な方てもミシュランのシェフのような味わいを再現できる。真空調理で肉の水分を保つ上、肉質をさらにやわらかくすることで、豊かな風味が味わえる。低温調理法こそ食材の元の味を引き出せる秘訣です。
【24時間タイマー予約&保温調理も兼ね】タイマー予約機能で時間温度を設定し、設定時間に達すると低温調理機が自動的に起動します。就寝前や出勤前に予約をして、起床後や帰宅時にすぐ食べられる。常に注意を払うが必要な従来の調理に比べて、この低温調理機には、スマートメタル温度センサーが搭載されるため、過度調理の心配を気にせず、精確な時間に正確な温度で食材をしっかり加熱してくれます。焦げる心配もなく、最大限食材の栄養素と風味を保留できます。また、1分から99時間59分までの保温時間設定で、保温鍋がなくても保温調理もぱっちりできます。
【1000Wハイパワー&360°水循環で加熱】1000Wハイパワーで予熱効率が高く同時に消費電力が低い。また360°水循環で加熱によって全方位で均一的に加熱することが実現されます。食材の栄養価を破壊せず、フレッシュな食感を保てるのは低温調理のチャームポイントです。
【温度・時間高精度制御システム】この低温調理機はスマートメタル温度センサーが搭載されて、過度調理の心配を気にせず、焦げる心配もなく、最大限食材の栄養素と風味を保留できる。（火加減が難しいメニューも、おまかせで食材のおいしさを引き出す温度をキープできるので、失敗知らずでつくれます。） *温度設定は25 - 92.5℃まで、精度は±0.1°Cとなる。時間設定は1分～99時間の間（1分単位）で設定可能。
【ねじ式スタンド＆コンパクト・軽量化設計】ねじ式スタンドはクリップより、ガッチリ動かず安定感があります。またこの低音調理器は着脱クリップホルダーのため、高さが異なる調理容器を使っても簡単に対応できます。女性でも楽々、場所に困らないコンパクト・軽量化設計で、使用後の収納も省スペースにキッチンの使いやすい場所に簡単に設置・収納できます。
【3色表示ライト＆操作しやすい】3色インジケーターライト機能付きのため、食材の煮る状態は一目瞭然で、低温調理ながら、ほかの料理も同時に作れます。（加熱中：赤色ライト　保温中：緑ライト　完成：青いライト）使い方はたったの3ステップ。温度とタイマーを設定するだけで、簡単に美味しい料理が出来上がります。
【低温調理のメリット】火を使わない調理のため”ながら”作業が可能　食材の酸化を防止。発がん物質の分泌を抑制。簡単に失敗しない料理が作れる手軽さ素人でもシェフ顔負けのワンランク上の料理が作れる　低温調理をすることで栄養価が高くなり、パサつきやすい食材が美味しく仕上がる。片付けがらく。