※全てのはちみつに言えることですが、1歳未満の乳児には与えないでください。
春から夏にかけて咲く花から採蜜した百花蜜を非加熱で瓶詰めしました。
クセのない濃厚な甘みと華やかな香りが特徴。
周辺の環境は、農薬も肥料も一切使わない自然栽培の畑が中心。
できるだけ自然の摂理に沿った養蜂を心がけ大切に採蜜しています。
ハチの種類は西洋ミツバチです。
国産はちみつとしてはとても希少な完全無投薬です。
一般的なはちみつは、ミツバチの病気予防のための抗生物質の投与、巣箱のダニの駆除剤使用や消毒を行っていることが多いのが現状です。
また、一般的な養蜂では、ハチに砂糖水などを与えることもありますが、人工の餌は一切与えません。
ハチは冬季の花のない時期には自分たちで蓄えた蜜を餌にして冬を越します。
そのため蜜は取りきらず巣箱に残すようにしています。
濃厚ですが、クセが少なくバランスのとれた味わいです。
紅茶やコーヒーなどの甘味や、パンやスコーンにつけたり、お菓子作りにも。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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