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マスター オブ モルトは、1985年にスコッチウイスキーの通信販売を行うインディペンデントボトラーとしてスタートしました。昨年、創業40周年を迎え、「マスター オブ モルト シングルカスク」シリーズのラベルデザインを一新。新たに生まれ変わったシングルカスクシリーズから、4種のウイスキーをご案内いたします。

ガーヴァン1985は、マスター オブ モルトの40周年を記念してボトリングされたシングルグレーンです。リフィルシェリーバットの40年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
香りは濃厚で、トフィーや糖蜜、古木を思わせるオークが幾重にも重なります。バターたっぷりのペストリーや砂糖漬けのピーカンナッツがアクセントとなり、ミルクチョコレート、グリルドバナナ、バニラファッジへと続きます。ほのかに磨き上げた木のニュアンスも感じられます。
味わいはシルキーなキャラメルと甘いビスケットのようなモルトの風味が広がり、キャラメリゼしたナッツやファッジ、濃厚なオーク由来のバニラとスパイスが口中を満たします。フィニッシュは長く、トフィーの余韻とともに、カスタードプリンや蜂蜜がけのプルーン、タンニンと土っぽいスパイスがバランスよく重なります。
マスターオブモルトと同じ40年という長い熟成期間を経て、豊かな風味を湛え、円熟の極みに達した希少な80年代シングルカスクです。

シングルモルト
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