*「講談社カルチャーブックス 26 塩月弥栄子の和食の作法 おいしく 楽しく 美しくいただく」講談社 1991 143 p A5 RPL02425NA7

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1991年1刷。帯付き。背に色褪せ


食事作法プラス「和」の作法の本。美しく和食をいただく、すべてを網羅。正しい箸の使い方から、日常の食事、外出先やおよばれの食事、懐石料理の作法まで。伝統の和食の作法のしきたりをここに。 目次:正しい箸の扱い方/一般の和食のいただき方/おなじみ和食のいただき方/食べにくい料理のいただき方/宴会料理のいただき方/懐石料理の作法/和食を楽しみ、心豊かな生活を/きもの姿の立ち居振る舞い/茶会やおよばれの装い
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