
ブルゴーニュ・シャブリの巨匠ヴァンサン・ドーヴィサによる、プルミエ・クリュ「ラ・フォレ」2019年ヴィンテージです。
抜群のミネラル感と張りのある酸が魅力で、シャブリ好きはもちろん、上質な白をお探しの方におすすめの一本です。
【現在〜2030年頃】が飲み頃とされており、今開けても楽しめますし、数年の熟成でもさらなる深みが期待できます。
②ワインのプロフィール
生産者:Vincent Dauvissat(ヴァンサン・ドーヴィサ)
ワイン名:Chablis 1er Cru “La Forest” 2019
原産国:フランス
地域:ブルゴーニュ地方 シャブリ
格付け:プルミエ・クリュ(一級畑)
ブドウ品種:シャルドネ100%
容量:750ml
アルコール度数:13%
輸入元:出水商事株式会社
保管状態:セラー保管(暗所・定温)
②ワインの評価(スコア)
ワイン・アドヴォケイト(Robert Parker):93点
ヴィノス(Vinous):92〜94点
アラン・メドウズ(Burghound):91〜93点
③国内流通
ヴァンサン・ドーヴィサのワインは国内入荷が非常に少なく、特に「ラ・フォレ」は割当での流通が中心となっており、一般市場での入手は困難です。飲食店やワイン愛好家の間で高い人気を誇る一本です。
④発送方法
・ワイン専用ダンボールで丁寧に梱包し、常温で発送いたします。
・ご希望があれば【クール宅急便(冷蔵)】にも対応可能です。落札後にご相談ください。
⑤注意事項(品質保証について)
※味や風味、発送時の液漏れやブショネ等に関する保証・返品はお受けできません。
※古酒・ワインという性質上、内容をご理解の上でご入札をお願いいたします。
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