拍卖号：v1153515728

开始时间：02/06/2025 17:28:45

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结束时间：02/13/2025 16:28:45

商品成色：新品

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商品情報
商品名：パティスリーオーブン　エスポワール EPO-T33
外形寸法：幅1365×奥行1040×高さ1745(mm)
定格電源(50/60Hz)：三相200V 50/60Hz
消費電力(kW)：10.2kw
必要手元開閉器容量：40A
重量(kg)：620
オーブン天板収納枚数：縦差2枚×2段(計4枚)
電源端子台適合圧着端子：8-5(絶縁キャップ付)
天板外形寸法：(欧州天板)600×400
安全装置：過熱防止装置
電源コード：8mm2-4芯
オーブン庫内有効寸法：885(W)×640(D)×210(H)
付属品：引出しフック(1)



詳しい納期につきましては、お問い合わせください。

窯の密閉性を高めた洋菓子やカステラの焼成に最適なオーブン！
舌触りの良いプリンや、ふんわりとしたスポンジ生地、しっかりとしたカステラなど、
美味しい洋菓子の焼成には熱をしっかりと保持し、水分を逃さない窯の「密閉性」が重要です。
その一方で、サクットした食感のマカロンやスフレチーズの焼成には庫内の熱や水分をあえて逃す乾燥焼きが欠かせません。
マルゼンのパティスリーオーブン”エスポワール”は、窯の密閉性を高めるとともに、乾燥焼きも自在にできる洋菓子の焼成に最適なオーブンです。

二重パッキンにより優れた密閉性を実現！
扉開度ストッパーにより乾燥焼きも思いのまま!
見やすい庫内！


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