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☆男爵薯の特徴☆

男爵薯は1908年 (明治41年) に日本に持ち込まれたアメリカ原産のジャガイモです。

元々は1876年 (明治9年) にアメリカで発見されたアイリッシュ・コブラーという品種で、直訳するとアイルランドの靴直し職人という意味になり、名称は発見者の原籍と職業が由来で、遺伝子解析によって両親は何らかの雑種だと考えられています。

日本への環境適応性が高いため、1928年 (昭和3年) にはメークインとともに北海道の優良品種に認定され、現代で最も生産量が多い品種で、長年慣れ親しんだ風味の強さと抜群の知名度で今もなお絶大な支持を得ています。

澱粉価は約14〜16%、剥皮褐変は極多、調理後黒変は微、還元糖含有量は中、表皮の粗滑は滑、色は白黄色、果肉の色は白色、食味は良好、肉質はやや粉質、煮崩れは中、形状は扁円形、目の深浅は深、枯凋期は早生、休眠期間はやや長です。

病害虫抵抗性はジャガイモシストセンチュウに感受性、ネグサレセンチュウは強、Xモザイク病 (PVX) は弱、Yモザイク病 (PVY) は弱、PVAは無、葉巻病は弱、そうか病は弱、粉状そうか病は極弱、中心空洞は弱、褐色心腐はやや弱です。





☆ジャパネット如月の如月祐介から皆様へ☆

ジャパネット如月にようこそ！

ジャパネット如月とは園芸家の如月祐介が珍しいジャガイモの種芋を販売する専門店で、品種の特徴を分かりやすく説明しております。

どの品種を選んだら良いのか分からない場合はコメントにて相談可能で、豊富な専門知識でジャガイモの魅力をお伝えさせていただきます。

複数の商品をご希望の場合は2商品で500円、4商品以上で1000円を割引しているため、コメントにてお得な専用出品をご購入できます。

配送方法はヤマト運輸のおてがる配送で、プライバシーを保護する匿名配送、配送事故の補償があるので安心できると思います。