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数量限定　金賞受賞歴多数
安心院スパークリングワイン シャルドネ
安心院で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。
（Blanc de Blancブランドブラン：シャルドネ100％で製造したスパークリングワインのこと）酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。
その後、デゴルジュマン（瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法）で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン

産地：大分県
名称：果実酒　発泡性
アルコール度数：11％
使用ブドウ品種：シャルドネ（安心院産100%）
タイプ：辛口（白）
容量：750ml
製造元 : 安心院葡萄酒工房

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