自然栽培 赤かぶ漬け(100g)★昔ながらの乳酸発酵、古式熟成製法★無肥料・無農薬の究極の自然農法の野菜使用★無添加・無化学調味料★

自然栽培 赤かぶ漬け(100g)★昔ながらの乳酸発酵、古式熟成製法★無肥料・無農薬の究極の自然農法の野菜使用★無添加・無化学調味料★ 收藏

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赤かぶ漬けの、原材料が無農薬自然栽培産。

雪が降り積もるなか、収穫のときを迎えます。

寒い中だからこそ、自然の鮮やかな赤さが際立ちます。

雪解けをまって、収穫します。収穫仕立ての赤かぶを漬けこんでゆきます。

乳酸発酵 古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。

独特の酸味とコクが漬物ファンにとっては人気の一品です。

添加物は一切使わないので、身体も喜ぶ。

じっくり乳酸発酵熟成することで自然な色あいと、熟成のコクが生まれます。

生産者は、日々、土にまみれながら畑に立ち、無肥料・無農薬の自然栽培で野菜を作る、岐阜県の与嶋靖智さんです。

※熟成具合、樽出しの季節によって赤かぶの色合いは変化しますので、あらかじめご了解願います。

保存方法は、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存です。

昔ながらの製法で真空パックのため、夏場でも常温発送可能です。

添加物や着色料など一切使用していないので、変色が気になる方はお届け後は冷蔵庫で保管をおすすめします。


※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)


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