【お詫び】
7月の途中でヤフオクにログインできない状態になってしまい
たいへんご迷惑をおかけいたしましたm(__)m
10月28日より再開させていただきました
以前のお取引途中でトラブルになっているお客様はお手数ではございますがご連絡をお願いいたします
未発送のお客様へはお詫びを添えさせていただき発送させていただきます
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●冷凍クール便で発送します
【送料】
全国+0円
北海道+680円
東北+330円
沖縄+1050円
【ご希望数量出品できます】
質問からお問い合わせください(^^)
1kg 1980円
2kg 3800円
3kg 5200円
4kg 6500円
5kg 7800円
10kg 14000円
「スーパーには流通があまりない大玉3Lサイズです」
シーズンの良いころ合いで収穫した南高梅をそのまま大型冷凍倉庫でストックしています
凍結時に細胞膜が破裂するためエキスが早く、どばーっと多く出ます
冷凍梅は簡単に短期間で完成するので、初めての方はぜひ一度挑戦してみてください
完熟梅なのでシャープな青梅に比べ、芳醇でフルティー感が楽しめます
★「簡単梅シロップの作り方」
①冷凍庫から取り出し、素早く洗う
②サッと布等で水分を拭き取る
③梅が凍っている間にジップロック袋(瓶)に戻す
④上白糖等を800g〜1000g投入(お好みで)
氷砂糖は時間がかかるため冷凍梅には不向きです
細かいお砂糖は何でもOK
⑤梅が溶けてすぐエキスが出るので袋を動かして液を混ぜる
⑥梅が溶けきったらを冷蔵庫へ保管
⑦時々出してエキスが回るように袋を動かす
⑨砂糖の溶けが悪い場合は常温で一晩寝かせて様子を見る
⑧「7日」ほどで完成(^^)/
●梅シロップは1週間ほどで完成
●梅酒は3週間ほどで飲めるようになります
●梅ジャム、甘露煮は火にかけて30分ほどで
●らっきょう酢漬けは30日ほどでOK
(★梅干しにはご利用いただけません)
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梅のサイズは3Lサイズ、ランクは秀品です
秀品 小傷が紛れる程度
優品 傷物が多く紛れる
良品 傷のある梅 変形も多い
規格外品 傷等著しく業者の加工用
和歌山県産
冷凍青梅
紀州の南高梅
秀品
大玉3Lサイズ
1kg×3袋
(重量調整のため他のサイズが混ざる場合があります)
冷凍クール便発送
★いろいろな梅を組み合わせて出品することもできます
質問からご相談くださいませ(^^)