拍卖号：t1185196229

开始时间：06/22/2025 19:53:53

个 数：1

结束时间：06/25/2025 17:53:53

商品成色：新品

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#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地インドネシア共和国、北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域
農園主ワハナ農園(Wahana Estate)
品種カチモール
スクリーンサイズS19…20％、S18…21％、S17…25％、S16…19％、S15…15％
乾燥方法天日乾燥
栽培方法有機栽培（有機JAS認証は取得しておりません)
カフェイン除去率97%以上
特徴精選方法：スマトラ式
カフェイン除去方法マウンテンウォータープロセス、　カフェイン除去処理地：メキシコ
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■コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。

■この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe