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开始时间：01/28/2025 14:36:11

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栽培期間中　農薬不使用の種
オクラの種
【約60粒】

・製造日　　令和6年11月
・有効期限　令和8年11月
種子メーカーさんから購入しました。

発芽地温25～30℃
生育適温20～30℃

種まきはポリポット（9cm）まき、直まきいずれも直径4～5cm、深さ1cmくらいの穴を作り、4～5粒をまいて1cmほど土をかけ、手で軽く押さえて水やりします。ポットまきでは25～30℃に保温します。本葉2枚の時に2本立ちにし、本葉3～4枚の時に1本立ちにします。

種まき後2カ月くらいで開花が始まります。追肥量は1回当たり1平方メートルにつき軽く1握り（約30g）としますが、草勢が弱い場合は追肥の量を若干増やします。オクラは倒れやすいので支柱を立てます。

収穫適期は品種によって異なりますが、一般には、開花後4～5日くらいで5～8cmくらいの若サヤを収穫するのがよいでしょう。収穫が遅れると硬くなります。オクラは蕾を収穫して、天ぷらにしてもおいしいです。

オクラは、刻むと独特の粘り気が出ますが、その素になる植物繊維などが豊富に含まれています。また、オクラは優れた緑黄色野菜で、ビタミンB1・B2・C、カロテン、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどを多く含みます。料理は、生食（刻み）、サラダ、煮物、あえ物、天ぷら、炒め物など、

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