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拍卖号：s1215581678

开始时间：01/11/2026 19:41:35

个数：1

结束时间：01/18/2026 20:40:14

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：ぶん

出价次数：7

卖家账号：wine19900118 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：東京都

店家评价：好评：284 差评：0 拉黑卖家

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【貴重・熟成物】ピエール・ジェルベキュヴェ・ド・レゼルヴ【７５０ml】

【日本在庫皆無の希少熟成ボトル】

「ピエール・ジェルベ」は、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区セル＝シュル＝ウルスに本拠を置く小さなメゾン。

１９３０年に設立され、四世代に渡り家族経営されています。

１８haの自社畑を所有し、シャルドネ、ピノノワール、そしてピノ・ブランを栽培。

一般的にピノノワールが多くを占める地域のなかで、ジェルベは伝統的に白葡萄の栽培比率が高く、

最後のブレンドに大きな個性をもたらすピノ・ブランを得意としています。

そのピノ・ブランは、メゾン設立の年に選りすぐりの秀逸なクローンを

僅か１haの区画に植樹したもので、大切に引き継がれて栽培されてきました。

近年では、ピノ・ブラン１００％を使ったキュヴェの醸造にも着手。

シャンパーニュでは初となるピノ・ブラン１００％をリリースしました。

現在ドメーヌでは世代交代の真っ最中であり、

若き四代目「オーレリアン・ジェルベ」が中心となり父と共にドメーヌの運営を取り仕切っています。

テロワールの重要性や質の高いブドウを育てる栽培法が学べるということで

アヴィズの醸造学校ではなくブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校に進学、

「グロ・フレール・エ・スール」

「アルヌー・ラショー」

「ジャン・グリヴォー」

というブルゴーニュ一流ドメーヌの跡継ぎと、同時期の仲間として修学しました。

互いに影響を受け合っており、

『ブルゴーニュスタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい』

と様々な改革を大胆に押しすすめています。

「コート・デ・バール」というブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて

双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今注目の若きヴィニュロンです。

ちなみに、シャンパーニュの醸造に認められたブドウ品種は、全部で７種だが、

皆様ご存知の

「シャルドネ」

「ピノノワール」

「ムニエ」のほかにも、

「ピノ・ブラン」

「アルバンヌ」

「ピノ・グリ」

「プティ・メリエ」の4種がある。

１９１９年に法が定められ、２７年に修正された際の規定は、

『ピノの多様な品種とアルバンヌ、プティ・メリエ』となっている。

(※ピノの多様な品種はピノノワールだけでなく、シャルドネ、ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを含む。)

歴史古いドメーヌらしく

平均樹齢は３０年を越え、

樹齢１００年の樹も残されます。

今回出品の「キュヴェ・ド・レゼルヴ」は、

生産年こそ定かでは無いが、

先代が仕込んだと想われる古いキュヴェ。

ボトル越しに見た液体の色合いからも

かなりの瓶熟が期待出来る

旨味の乗った稀有な１本です。

また、「レゼルヴ」とは、「リザーブワイン」を意味し、

シャンパーニュを造る際に、最新ヴィンテージのベースワインに

それよりも以前に仕込まれた熟成ワインをブレンドすることを意味します。

そのことから言っても

かなりの熟成感が推測されます。

セパージュは、

ピノノワール５０%

シャルドネ２５%

ピノ・ブラン２５%

『キンメリジャン土壌のピノ・ブランはシャブリのように熟成するんだ』とオーレリアン。

ピノノワールの力強さ、シャルドネのフィネスに、他では見られないピノ・ブランのエキゾチックな風味が加わり、

他では見られない個性を放っています。

日本在庫も皆無に近く

他で手に入れることの出来ない稀有な銘柄です。

シャンパーニュ好きを名乗る方には

ぜひ入手頂きたい１本です。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、ワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。

出价者	信用	价格	时间
ぶん	149	4300最高	01/14/2026 17:03:57
ky626	19	4200	01/14/2026 16:56:01
ひろちゃん	1064	4100	01/14/2026 03:00:07
jit********	212	1	01/11/2026 22:53:57