ラスト1本 シチーリアを代表する造り手 アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ2018ネロイブレオ ネロ・ダーヴォラ 100%イタリア 收藏
雅虎拍卖号:s1128111882
开始时间:09/14/2024 22:19:52
个 数:1
结束时间:09/21/2024 22:19:52
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商品説明 | |
GULFIに学ぶ、ネロ・ダーヴォラの世界 バックヴィンテージ2018 シチーリアを代表する造り手 2000年設立。グルフィはシチーリアを代表する造り手です。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト・カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。 ポテンシャルを引き出すために 現オーナーであるマッテオ・カターニャ氏は、「自然を尊重したオーガニックなワイン造りが私たちにとって最も健康的な飲み物なのです」と語ります。「そもそも厳しい自然環境を持つシチーリアでは、余計は人為的介入せずとも、自然とブドウは収量を落とし(4000kg/ha)、自らを最も健康的な状態に保とうとします。したがって、自然を尊重するだけで必然的にオーガニックな栽培手法となるのです。雨の少ないシチーリアでは根は水分を求め地中深くまで潜り、土中の様々なミネラルや養分をブドウに届け、シチーリアのテロワールを存分に表現したワインが出来上がるのです。また、グルフィでは灌漑を行いません。これも伝統的な手法であり、私たちとっては単純に古の手法に立ち戻っているに過ぎないのです。」 熟したブルーベリー、カシス、ドライフラワーのアロマに熟成したニュアンス。鉄っぽさを感じるミネラル。ふくよかな果実味にやわらかい口当たり。旨味と塩気を感じる。余韻が長い。 生産者名 Azienda Agricola GULFI アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ 商品名 Nerojbleo ネロイブレオ ヴィンテージ2018 原産国イタリア 地方・地区シチーリア > キアラモンテ・グルフィ 品質分類・原産地呼称テッレ・シチリアーネI.G.T. 品種ネロ・ダーヴォラ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成熟成:オーク樽熟成約12カ月(225L&500L) 平均年間生産量67,500本 ALC度数13.5% ビオ情報 ビオロジック認証情報 Q Certificazioni 内容量750ml ■お酒は20歳になってから。 ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。 ★未成年の方には、商品の発送が出来ません。 年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。 商品の発送が出来かねますのでご了承ください。 | |
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