★☆18のマーケットビタミン☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳

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すでに絶版となっている食品工学図書です。
入手が困難となりつつあります。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。(新品)

18のマーケットビタミン

齋藤 隆
判型:A5/並製 172頁
ISBN:978-4-7712-0005-0
食マーケティング活動の指導書。


「未来は予想するものではない。つくるものである」を信条に、20年にわたり取り組んでこられた、食のマーケティング活動のすべてがこの1冊にまとまりました!その思想、理念を常に刺激を与え続けて来た著書が再び贈るマーケティングの新指針。思わずうなずかされる栄養素解説が満載です。ユニークな「食Map」のすべてを公開します。




【目次】
 
  1. 思う力 3つの思う力 言葉の力
  2. 過去の自分を記憶する力 正当な経験を重ねる 記憶の街 経験の記憶がつくる知恵
  3. 未来の可能性を想像する力 想像力のカタ 時代の振り子の要 市場進化のメカニズムをつかむ 技術革新の環から想像する 絶対に失敗のない計画
  4. 事実を認識する力 消費者行動を分解する 商品を分解する 欲望を分解する 進化するマーケティング情報システム 市場を認識する マーケティングを自己評価する
  5. 市場をデザインする力 市場をデザインする 商品をデザインする


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