拍卖号：r1212319824

开始时间：12/15/2025 15:10:19

个 数：1

结束时间：12/21/2025 21:10:19

商品成色：新品

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最高出价：パパ

出价次数：11

フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。35%まで削った山田錦を使用し、甘味・旨味・酸味のバランスを追求した大嶺のフラッグシップになります。「SAKE COMPETITION 2023」純米大吟醸部門においてGOLD第１位を獲得しました。
桃や白桃を思わせる甘く瑞々しい香りと果実味。中盤にサトウキビやローストアーモンド の様なジューシーな甘さとミネラルを感じる。終盤はカカオ豆とオレンジピールを思わせるビターな苦味でアフターテイストを締めくくる。

Pairing

カワハギやフグなどの白身魚の刺身
甘エビのお寿司
カプレーゼサラダ
Please serve in a wine glass.

専用箱付き

Spec

【精米歩合】35%
【原料米】山田錦100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表
大嶺2粒 火入れ 出羽燦々 720ml 大嶺酒造／山口県 要冷蔵 日本酒 要冷蔵