遺伝子が喜ぶ長生きごはん : タウリンとマグネシウムの健康パワー 家森幸男 收藏
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| 昭和を生きて来た 山田太一 | |
| 商品説明 | 表紙ややスレあり 見開き著者サインあり 本文切り抜き書き込み等なく良好 「遺伝子が喜ぶ長生きごはん : タウリンとマグネシウムの健康パワー」 家森 幸男 定価: ¥ --- #家森幸男 #家森_幸男 #本 #日本文学/小説・物語 20年以上にわたって南米、アフリカからモンゴル、北欧まで、世界61地域で疫学調査をしてきた“冒険病理学者”が見つけた、長生きできる食事とは? 延べ1万5000人以上に及ぶ血液や尿を分析、長寿の人たちに共通するもの--それが、豊富なタウリンとマグネシウムだった! 縄文期の食事にヒントをつかんだ著者が、海草、木の実、豆類、貝類を主体とした、現代にふさわしい健康メニュー「縄文膳」を提唱する。 |
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