ベルギー購入★アントワープ★Elisa Chocolates エリサチョコレート★mixチョコレート込260g

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またも、残念ながらこちらも値上げでした
カカオショックと言われるほどで
ここ数年で5倍近く上がってるそうです。
少し調べました

これほどにカカオ豆の価格が高騰しているのには、
いくつか理由があります。
①異常気象による不作
近年の地球温暖化により、カカオの栽培地域である西アフリカで異常気象が続いています。平均気温が上昇していて、干ばつや大雨の影響もあり、生態系やカカオの生産量に大きなダメージを与えています。
②不法採掘によるカカオ農園破壊
現在、収穫したカカオを売ることで得られる利益は少なく、農民にとってカカオ農業は「稼げない仕事」となっています。そこで若者を中心に金採掘が広まりました。
運が良ければ一攫千金のチャンスもある採掘は、カカオ農業と比べて割が良いことから、採掘地として農地を売ってしまったり、農家を廃業したりと、カカオ農業から離れる人が続出しています。
また、金採掘がヒートアップし、無断で農地を荒らす人が現れるなど、カカオ栽培に大きな影響を及ぼしています。
③カカオ農民の減少
①や②に挙げられるような理由や、カカオの取引価格が安くて収入が安定しないことから、カカオ農家を廃業する人々が増えてきています。代々カカオ農園を受け継いできた家庭でも、将来性への不安から、子・孫の世代にカカオ農業を継いでほしくないと考えるところが多いようです
またほかにも様々な要因が影響しあって、
カカオ豆の価格高騰の原因となっているのです。

チョコ好きには、恐ろしい、、、、話です 涙


こちらのお店は、アントワープに2店舗のみ
完全手作りです

たまたまネットで
ベルギーチョコレートを4都市16店舗食べ比べてみた
ってサイトを読んでいて
書かれている方が
今までいろんな国のいろんなチョコレートを食べてきたけど、Elisa Chocolatesほどおいしいチョコレートに出会ったことがない。
このチョコレートを食べるためだけに、
もう一度アントワープに行きたい。
そんなベスト・オブ・ベストなベルギーチョコレートです

という記事を、見てから
毎回 買うようになりました。
ベルギーの味わいで 新しさや斬新なところはありませんが
美味しいです。
最近は、チョコレートのデザインも味もおしゃれになってきていますので。

感動したのは、もうほとんど見かけなくなった昔ながらのチョコレート包装
昔ながら見せ方、並べ方が素敵なお店です。
昔ながらのギフト包装も嬉しいです。



賞味期限2025/10/15より6週間

スーツケースに入れて帰国します
破損ご了承下さい
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