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時代　天和〜元禄初年（16811700年）
産地　肥前・有田
技法　磁器・染付
寸法　径 七寸（約22cm）
銘　　渦福

白磁胎に呉須で三匹の鮎と水流、松藻を描いた藍柿右衛門様式の優品。見込みには、一匹の鮎が水面を跳ね、二匹が水中を遊泳する躍動感ある構図が配され、藍の濃淡のみで水の流れと魚体の立体感を巧みに表現しています。魚の鱗や鰭は輪郭線に頼らず、呉須の滲みと筆勢によって描かれており、柿右衛門系染付の中でも特に高度な絵付技法を示します。

藍柿右衛門（Ai-Kakiemon）とは、17世紀後半に有田で制作された輸出向け高級染付磁器群を指し、ヨーロッパ王侯貴族の間で珍重され、後のマイセンをはじめとする初期ヨーロッパ磁器に大きな影響を与えたことで知られます。本作に描かれた鮎は、日本の清流と季節感を象徴する日本固有の意匠であり、中国磁器にはほとんど見られない主題として、藍柿右衛門の中でもとりわけ評価の高い図柄です。

構図の完成度、藍の発色、白磁胎の質ともに優れ、17世紀後半の藍柿右衛門様式を代表する作例として位置づけられます。

伝世の僅かな使用痕はありますが、ワレ・カケ・ヒビなどの瑕疵はありません。