
#三瓶睡蓮&Cafe
当店ではガス抜きバルブ、ジッパー付きのスタンド型アルミ袋を使用しております。
◆焙煎豆 200g × 2袋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
(インドネシア)バリ・アラビカ ブルームーン 200g
・標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境による良質なコーヒー
・精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出している
・風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめる
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
カフェインレス
(インドネシア)マンデリン・ルンバンジュル 200g
・カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下)
・コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、有機栽培にてコーヒー生産を行っている
・この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成していまる
・力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴
・カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっている
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご購入後に生豆を焙煎してお届け致します★
焙煎度:中深煎り(当店基準)
お好みの焙煎度をご希望の方は、取引メッセージよりご連絡ください。
当店は挽き豆(粉)の対応はしておりません。ご了承くださいませ。
賞味期限は焙煎日より30日としておりますが、冷凍庫で保存することでより美味しさが持続します。
チャフと呼ばれるコーヒー豆の薄皮が残っているものも混ざります。ご理解いただける方のみご購入お願い致しますm(_ _)m