拍卖号：q1176472881

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名称:たくあん漬（刻み）白神いぶりがっこ刻み
産地：秋田県（大根）
賞味期限：包装袋に記載あり

ダイコンの種まきから漬け込みまで、私たちの手で丁寧に作り上げた自慢の味です。
角切りになっているので、歯ごたえあり!
ご飯のお供のみならず、お茶うけとしても、どうぞ!!
雪国の独特の味わいをお届けします。

保存方法　開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
白神漬物さんの商品で、風味豊かな燻製の香りと、シャキシャキとした食感が特徴です。
そのまま食べても美味しいですが、お酒のおつまみにも最適です。

10~12月に大根を収穫し、3~7日間桜の木で燻し、40~６０日間漬け込んだいぶりがっこ。
みずみずしさが残り素朴な味わいに仕上がっています。