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お口の中でほどけるようにお肉がとろけ、独特な香りと脂の甘味！一度食べたら虜になるのがA5ランクの松坂牛の特徴です。 ではなぜ？A5ランクの松坂牛はここまで美味しく、世界的に評価をさせているのかご存知ですか？ 和牛肉と輸入牛肉の比較研究の結果、美味しさのひとつは「香」りであることがわかりました。熱を加えた際に甘く上品な香りは黒毛和牛の独特の香りです。松阪牛の和牛香は、松坂牛でしか味わえない甘くコクがある上品な香りが評価される大きな特徴の一つです。
また、舌触りも美味しさを感じるひとつのポイントでもあります。 舌触りが良い＝脂肪の質が良いと考えられますので不飽和脂肪酸の豊富な松阪牛のとろけるような食感は、松阪牛の美味しさの秘密とも言えます。 また、飼育もその牛の状態や体調に合わせて徹底管理を行い、食欲がないときはビールを飲ませたり、肉質を柔らかくするために焼酎でマッサージを行うこともあります。生産者が愛情を込めて育てた牛は、赤身の色味が濃くて肉の旨みが凝縮。肉眼では見えないほどのきめ細かなサシ、とろけるようなくちどけ、甘くて深みのある上品な香りが特徴です。
父の日に！母の日に！お誕生日に！ちょっと贅沢なディナーに！お祝い事に！大切なあの人へのギフトにも！今夜は松阪牛で焼肉パーティー♪みんな最高の笑顔になれます♪この機会に是非！A5ランクの松阪牛焼肉をご堪能してください。 ※豆知識※『松阪牛』の読み方は「まつさかうし」または「まつさかぎゅう」。「さ」が濁らないのが正しい読み方です。 名称：松阪牛焼肉　原材料名：牛肉（三重県産）