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ちょこっと豆知識

明太子とは簡単に言えば、タラコに唐辛子を加えたものです。
では、なぜ辛子タラコと呼ばれていないのか？
先ず、タラコは魚の「タラ」の子だからタラコです。
タラコの原料がスケトウダラの卵だということは皆さんもご存知かと思います。
では明太子は？というと、実はこれも同じ意味なのです！
韓国では魚のタラのことを「明太＝ミョンテ」と呼ばれているそうです。
その「明太」の子だから「明太子」となったそうですよ！

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