煎りたて珈琲豆の店 Star Beans YouCoffee の商品をご覧くださいましてありがとうございます。
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煎りたて自家焙煎珈琲店 Star Beans YouCoffee のコーヒーは
Qグレード珈琲豆を中心に、世界的鑑定士により認定された豆を 『山の宝石★珈琲豆』ブランドとして新鮮煎りたてでお届けします
Qグレードコーヒーとは Coffee Quality Instituteに認定された高品質コーヒーのことです●申し訳ないことですが、ギフト対応はしておりません
●『挽き』ご希望のかたはご購入と同時にお知らせくださると助かります。よろしくお願い申し上げます
【商品の説明】
★ブラジル No2 クイーンショコラ★
Qグレード（Coffee Quality Instituteに認定された高品質コーヒー） ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者が約１０の生産者たちと共に取り組んできた樹上完熟という収穫方法で届けられた手間暇かけたQグレード・コーヒーです。
樹上完熟収穫とは、読んで字のごとくですが、収穫期終盤まで樹上で完熟させてからコーヒーチェリーを収穫する方法です。 通常より長くチェリーに包まれてから取り出されたコーヒー豆は他のブラジルコーヒー豆より甘味やコクがあり、冷めるとチョコレートのような香りが印象的です。
ブレンドに使われがちな中庸な印象の強いブラジル産コーヒー豆の中にあってストレートで味わって欲しい思うブラジルコーヒー豆の逸品です。
【美味しく召しあがっていただくために】
コーヒー豆は焙煎してから三日後くらいに味が落ち着いて最も美味しい状態になると言われています。
それで、当店では最もおいしい状態を楽しんでいただくために焙煎後なるべく早くにお客様の手元に届くよう心がけております。
焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆は香り成分であるガスが残っているため、お湯を注ぐと膨らみます。
つまり、膨らむコーヒーこそ新鮮なコーヒーの目で見える証拠 と言えるのです。
美味しい状態を少しでも長く保つため、商品がお手元に届きましたら冷凍庫で保存することをお勧めいたします。
その際には酸化防止のためなるなるべく空気にふれないように保存してください。
注意事項
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細かな差異がある事もありますのでご了承下さい。
★Star Beans のラインナップ ★
●エルサルバドル SHG ジュリア ●コロンビア スプレモ ウイラ ローサ ●ブルンジ FW レッド ブルボン ●メキシコ SHG クステペック農園 ●ホンジュラス SHG ●ブラジル クイーンショコラ ●ブラジル カルモ デ ミナス ●マンデリン G-1 アチェ
商品の状態 ご注文いただいてから生豆をロースト
商品名 ブラジル クイーンショコラ Qグレード
原材料 コーヒー豆
原料原産国 ブラジル
販売価格単位 200g
賞味期限 焙煎後1ヶ月、冷凍保存で3ヶ月 保存方法冷暗所
販売者 Star Beans YouCoffee山梨県
製造日プリントします
食品衛生責任者資格有 開業届有
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