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今年の新種
小分け 内容量:120粒
十六ささげ 日本列島のほぼ真ん中辺りに位置する東海地方は、
古くからモノやヒトの往来が盛んで、
豊かな自然と過ごしやすい気候に恵まれていることもあり、
野菜づくりが盛んな地でした。 そんな東海地方には、数々の伝統野菜が地産地消されており、
野菜本来の「旬」や食文化を教えてくれる貴重な存在として、親しまれています。
夏に重宝する「十六ささげ」おすすめの食べ方は? 細いため火の通りがはやく、
短時間で調理できる「十六ささげ」は、栄養価も高く、
さらに彩りの良い食材として夏に重宝する食材です。
栄養素としては、カロテンや食物繊維が豊富で、
タンパク質やビタミン類、ミネラルなどもバランスよく含みます。
さっとゆでてサラダや和え物の具材にしたり、煮物の仕上げに加えると、
彩りや栄養のバランスが良くなります。油との相性も良いので、かき揚げに入れたり、
肉などと炒めてもおいしいです。※しょうが醤油、さとう醤油、だし醤油、味噌だれなど
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