エダマメに適するコクのある甘味が特長の黒豆。
90日位で収穫でき、黒豆の中でも早くとれる中生種です。
草勢強く作りやすく、黒豆ならではのエダマメが楽しめます。
●栽培難易度
初心者~初級者向き
●注意事項
豆類を3~4年作っていない畑を選びましょう
●調理メモ
莢の先端をハサミで切り取って茹でると塩味も良くしみて美味しくなります。
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