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蕎麦猪口は本来祝儀や会席といったハレの席で、刺身・和え物・塩辛などを盛って出す小鉢（向付）として用いられました。その多くが大名家の特注でしたが、やがて数多の飢饉の時代を経て救荒作物として蕎麦が重視されたこともあってそば切りは町人文化の爛熟と共に庶民の飲食に身近なものとなり、また蕎麦が茹で上がる前に一杯飲る「蕎麦前」にも用いられました。
蕎麦猪口の全盛は伊万里・有田が国内向けの染付生産に転換する時期と軌を一にしており、また晴れの日の膳の向付だった名残からか、本作のような武家好みの
狩野派風の楼閣山水図、花卉文、そして水葵など和様化された意匠が何よりの魅力となっております。かつて柳宗悦が「衣装持ちの器」と評したことも頷ける、変幻自在の魅力を湛えた逸品です。

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