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和包丁 関の包丁 濃州正宗作 牛刀 両刃 白木

700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。
名刀の代名詞として有名な正宗。
その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。

サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。

【牛刀包丁】
牛刀は三徳包丁と同じく肉や野菜はもちろん、魚にとご利用いただける、1本で多用途に使える大変便利な包丁です。


■種類/刃渡り（約）
○牛刀 包丁刃長さ（刃長さ170mm）
■材質
○刃：ステンレス刃物特殊鋼
○柄：白木（自然木）
■原産国　日本製
■販売元 株式会社 佐竹産業（岐阜県）

*柄は天然木を使用しているため個体差がございます。




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