拍卖号：p1170758986

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・サイズ　長さ19.3 幅7.2 高さ2.3cm（約）　
・重量　約760g

長四郎山の砥石ですので使い易く包丁の最終仕上げに適しています。
曇り具合も大平ほど強くなく、程よい曇りになってくれるのが嬉しい砥石です。使い易さの点から
天然砥石入門用の砥石としても最適だと思います。合成の砥石は研ぐというよりは刃を削るもので
ヤスリのようなものです。本来の砥ぎは天然砥石でしか出来ないものです。引いて切る刃物は刃先が
ノコギリ上になっていても逆に切れ味が良いように思うこともあります。しかし、面で切る、或いは
圧力で切るような刃物に合成砥石は向きません。仮に切れたとしてもすぐにノコギリ状の先端が欠けて
永切れすることはありません。初心者の方でも使えるこの砥石をお試しいただき、天然砥石の良さを
味わって頂きたいものです。
今の寒い時期は水ではなくお湯を使って研ぎ進めるようにしてください。砥石全体を少し温めるような
感じが良いと思います。


他にも多数ございます。お店はこちら

【乾いた状態】


【濡らした状態】


【乾いた状態】


【濡らした状態】


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【天然砥石の使い方】もご一読ください。こちら

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