ご来店いただき誠にありがとうございます。
当店は潔癖症の女性が運営しております。
ご落札終了後のキャンセルはご遠慮ください。
安価でスタートしてみます。
★お写真以外の野菜もあります(以下リスト参照)
★日持ちするお野菜が多いので
数日分、1週間分、1ヶ月分まとめ買いも問題ない物もあります。
★品評会で受賞あり
★JA、市場、スーパー、業者、個人様宅と
リアルのも卸・販売してます。
いつも完売します。
★名水百選
★農家直送
盆地で寒暖差が激しく新鮮で甘み旨味がギュッと詰まってます。
健康で栄養豊富できちんと管理された土、
盆地の新鮮な空気の中で育てた
栄養豊富な作物。
★農家に農業を教える者が主で作業します。
私も若輩者の小娘ですが、田畑に出て作業してます。
★体を壊してから
家の作物にチェンジして家庭料理に変更しましたら
体の調子が良くなっていきました。
胃の不調、精神不調、めまい、吐き気、悪寒、
不摂生による体重増加→体重減少
健康的なダイエット、美容に◎
(個人検証)
★東京からも、
空気、水が新鮮で美味しいので、
都会とは全然出来上がる食べ物の美味しさが違う、
と、都会の料理人がお菓子屋やフレンチ、和食のお店を出しに来るほど、
福井県の大地は新鮮です。
★地下水や湧水、山水も飲めるような土地です。
なので、お米や日本酒も美味しく、有名です。
日本酒好きは特にご存知かと思います。
★水道水は、都会の人から、
何て綺麗な水？！水道水が美味しい！飲める！
と驚かれます。
★より鮮度を保つため
ご落札いただきましたら田畑から収穫します。
★雨が降れば地面にカタツムリ、蟹(カニ)、貝も歩きます。
高級カニが現れる時もあります。
季節折々のトンボやオニヤンマ、蛍も飛び交う土地です。
その他にも、
田畑には、大小様々なバッタ、カマキリ、亀など、豊かな生き物がいます。
ヘビや鳥(鷲、鷹、キジ)には害虫駆除をしてもらいます。
道にはタヌキなども見かけます。
田舎なので、外国人居住者、出稼ぎのかたはいても
観光客は少ないので、
ポイ捨て等で土地が荒らされることはないです。
★無農薬
肥料には有機物を使用することがあります。
調理時の野菜や果物の剥いた皮や種を
畑や木に還元し循環しています。
使用しない物は、動物の糞などです。
★百姓、農家歴
何世代も昔からしているようで
100年以上は確実です。
10世代以上の歴史はあるので、
300年以上前からしているかと思います。
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以下、一覧。
米、野菜、果物・フルーツ
主食、主菜、お菓子作り、おやつ・間食にも◎
ダイエット・美容・便秘・下痢などの胃の不調に◎
■純コシヒカリ/米
お米は、生鮮野菜・果物と異なり
年中あります。
お米に関する詳細は、別途、お米のみで出品しているものをご参照ください。
本品は、基本的にお米以外をお入れします。
■葉、山菜類
白菜、水菜、レタス、キャベツなど
主に家庭料理でよく使われる野菜
青々と、みずみずしく甘味旨味がギュッと詰まっていて美味しいです。
関西、近畿、愛知、関東で食べる野菜と比較すると
全然食感や旨味、甘み、水々しさが異なります。
■トマト
大きい丸トマト
ミニトマト
数種類
青臭さがあまりなくて甘い
■キュウリ
太い、長い物が多いです。
田舎の新鮮な土地の農家ではよく見かけます。
海外でも大きいお野菜を見かけますが、そういうイメージです。
■茄子ナスビ
日々取れます
大きいと縦20cm.横7cm(1番横が長い箇所)
■ピーマン
普通サイズでカットしてます
たまに肉詰めなどのアレンジ料理のために大きめになってから切ります
■赤唐辛子
入る率低め
■里芋
全国で有名なブランド里芋
硬くて甘く、臭みがない。
煮物、煮っ転がしや、味噌汁、スープにしても
煮崩れしません。
■じゃがいも/ジャガイモ
■さつまいも
薩摩芋 サツマイモ さつま芋
■玉葱/玉ねぎ/タマネギ
■人参/ニンジン/にんじん
■大根/だいこん/ダイコン
■ネギ/ねぎ/葱
■オクラ
以下、季節物は季節に左右されます。
入る率は低いです。
■みょうが/ミョウガ
7月〜10月
高級食品
味噌汁などに入れても美味しいです
お花と葉は取ります
■トウモロコシ/とうもろこし
季節物
■大玉スイカ
夏
種無し
約2-4kg前後/1個
■小玉スイカ
夏
1玉約600〜1kg前後/1個
幅15-20cm前後
■ウリ
夏
平均的なサイズ
■メロン
たまに気分で作ります
■ポポー ポポ
かなり栄養価豊富な果物
幻の果物と言われています。
完熟マンゴーやバナナにも近いです。
9月〜10月
■柿
10月末〜12月頭
甘柿 小さい物
冬柿 種無し
渋柿→酒漬け済みの合わせ柿 種無し
たま〜に小さい種がある物、普通サイズの種アリも混ざります
■ブルーベリー
春、夏
■すもも スモモ
春、夏
■いちご/イチゴ/苺
たまに作ります
以下、たまに作る程度なので
基本は入らないと思ってください。
・梅 ウメ うめ
梅で作ります
梅干し
梅酒
・シソ 紫蘇 しそ
紫蘇ジュースを作るときがあるため
・クルミ/くるみ
何故かたまにたくさんある時がありますが
今は熊対策か山中に植えるようで、見かけません。
・栗 クリ くり
・グミ
木をだいぶん切ったので、ならないかもしれないです。
・かんぴょう ゆうがお
入る率低め
カンピョウは
瓢箪(ひょうたん)のように、飾りに使われる事も多いです。
染色して色を付けるのも◎
縁稼ぎ、美術家、アーティストのかたも使われます。
・味噌
・醤油
・きな粉
★お願い
過度な交渉はご遠慮お願いいたします。
以下のように、それなりにかかっているものがあります。
・木にハシゴをかけて行う作業による、怪我や命のリスク
実際にこれで寝たきり、または亡くなるかたがいます。
・猛暑、かなり寒い中での作業
・早朝4時〜深夜での管理、作業。
0時過ぎに動く時もあります。
・諸経費
猛暑、極寒の中、気温や天気により
フラフラになりながら作業をすることがあります。
一緒に作業してる時に、引き留める時もあるのですが、
喜んでくれる人がいるから、と、手を止めてくれない時があります。
人手と労力、時間はそれなりにかかり
天候により手法も異なり、
田畑の管理も作物の管理もそれなりに大変です。
一般的な会社員、管理職、田畑以外の仕事よりもしんどいと思う事は多々あります。
また、物価高騰により、
機材、新しい種芋や種、ネット、その他の材料費、道具、
水道代や電気代など光熱費も、
全てが高騰してます。
昔と同じ今で見る安価な価格で良いです、
ともいかない状況が続いてます。
その点、ご理解・ご了承いただけますと幸いです。
■製品の状態
綺麗な状態の物から
作物同士や土、ツルの当たった際などにできる黒い傷のある物もあります。
食べる上で問題ありません。
■保管場所や田畑の写真について
場所バレ、窃盗等の被害防止のため、
非公開としてます。
■在庫
配っても、市場に出しても(市場の受け入れ個数に限度がある)
消化し切ることができない量があります。
時期により在庫には波があります。
入る物、入らない物がある場合があります。
ランダムでお入れします。
■配送・梱包
安心・安全の匿名配送
ヤマトお手軽配送
ダンボールに入れます。
新聞紙や広告の古紙、エアーなどを緩衝材として使い、
なるべく配送中に割れないようにします。
ご落札後、配送直前に再選別し、
お売りできるちゃんとした状態の物を梱包し、
直ぐに発送いたします。
到着時に割れや傷みが生じている場合や、
不在や離島などでお受け取りにお時間がかかり、問題が生じましても、当店で対処をお受けすることはできません。
また、配送会社様が故意的に盗む、乱暴をする等といった事がない限りは、配送会社様にも責はございません。
受取希望日がございましたら、ご購入前後にお知らせください。
落札価格や在庫状況、季節により入る各作物の種類・量が変動する場合がございます。
その日に、お出しできる品質状態が異なる場合があり、傷みそうな物は破棄しております。
■ダンボールのサイズ・ご入札について
最終落札価格がわかりませんので、余裕をもったサイズになります。
欲しい価格分、ご入札ください。
作物のサイズや量、ご落札額にもより、箱サイズが前後する場合がございます。
また、収穫・出荷状況、季節により
入る物が色とりどりになります。
ご落札価格に合わせてお入れする量等を調整する場合がございます。
お客様への公平性をもちたいため。
出品者側より、出品時の箱サイズを後から変更することができないシステムになっております。
箱サイズ・重量が前後した際に発生する配送料の差額分は返金することはできません。
また、配送料の差額分は当店に振り込まれず、配送会社に支払われるものになります。
当店が配送料の差額で得することは、ありません。
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調理
生野菜サラダ
温野菜サラダ
焼きなす
米麹などで漬ける
こうじで漬けると美味しいです
漬物
酢の物
生姜焼き
生姜漬け
味噌汁
コンソメスープ
煮物
ミネストローネ
ピザ
グラタン
スムージー
ジュース
キッチントラッカー
レストラン
和食 割烹
イタリアン
フレンチ
お菓子作り
など
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一部補足
■スイカ
果肉成分の90％以上が水分
体を冷やす作用がある
水分補給◎
日射病、熱中症予防◎
解熱に◎
アミノ酸の一種(シトルリン)を含む
→利尿作用◎
→腎臓病の予防、体のむくみ、浮腫に◎
カリウムが多い
→尿と一緒に余分な塩分などを排泄
→高血圧、動脈硬化に◎
皮の部分には実以上の高い利尿作用あり
■ウリ
低カロリー
アンチエイジング
シトルリン、カリウム豊富で利尿作用◎
ビタミンCで美肌へ→皮膚のハリ、弾力を保つコラーゲンの生成、
シミの元になるメラニン色素の合成を抑制。
抗酸化作用→動脈硬化予防、老化防止。
■キュウリ
カロリーが最も低い果物と、ギネスワールドレコードにも登録されております。
カリウム、ビタミンC
→浮腫むくみ予防、美肌
マグネシウム、ビタミンK、食物繊維など
低カロリーが◎
βカロテン
→必要に応じて体内でビタミンAに変換。
→免疫力Up
夜間での視力の維持
ホスホリパーゼ
→脂肪の分解、代謝を促す
私の実体験
→間食をキュウリに変え、お皿いっぱいにキュウリをたくさん食べてダイエットに成功しました。
中性脂肪、コレステロール値が正常まで落ち着きました。
■トマト
有名なリコピン
→抗酸化、シミ、シワ、免疫機能の低下防止
βカロテン
ビタミンCなど
美肌、ダイエットにも◎
高血圧や高脂血症のかたのも喜ばれます
動脈硬化や心筋梗塞の不安を少しでも和らげましょう
■里芋
グルコマンナン
→水溶性食物繊維
血中コレステロールの低下、
血糖値の上昇予防
カリウム→高血圧のかたや、むくみが気になるかたへ
当店の里芋は、
甘みがしっかり
煮崩れなし
程よい硬さ
土の臭みなしです。
10種類以上の作物を作るので
書ききれませんが
赤、黄、緑の作物全てを作っており、
栄養豊富になります。
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★オススメ(体質、個体差あり)
便秘、下痢対策
悪玉コレステロールに悩んでいるかた
ダイエット
中性脂肪を少しでも減らす
美肌
胃の不調
老化防止
抗酸化 老化防止
肌のハリ、ツヤ
シミ対策
フェイスパック
ボディパック
美容、健康
高血圧、動脈硬化、高脂血症
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■他キーワード
野菜
果物
フルーツ
タマネギ 玉葱
さといも サトイモ
西瓜
瓜
うり
fruit
fresh
;)
