THE VIEUX CARRE RESTAURANT
Since 1831 と記載のある、格式あるレストランのヴィンテージメニューです。

記載内容
表紙：THE VIEUX CARRE RESTAURANT / Since 1831
構成：A LA CARTE
表記言語：フランス語中心（LES POTAGES / LES VOLAILLES / LES POISSONS ほか）

料理内容（一部）
Escargots Bourguignonne
Huitres de la Louisiane Rockefeller
Homard Cardinal
Crepes Suzette
Baked Alaska など

価格はおおむね $0.40〜$5.50 前後のレンジ。
フレンチ／クレオール系料理が中心の構成です。

仕様
サイズ：約42 × 29cm（大型）
形状：二つ折り（見開き）
黒地表紙にリボン意匠、メダリオン装飾入り

年代について
価格水準やデザイン様式から1950〜60年代頃の可能性があります。
ただし確証はないため、年代は推定としてご理解ください。

状態
経年によるヤケ、スレ、シミ、折れ跡あり。
大きな破れは見当たりません（詳細は写真をご確認ください）。

大型サイズのため、額装用資料としても適します。
再生産不可能なヴィンテージ印刷物です。