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「年を取っても元気な人」には、科学的な共通点があった!
最新研究でわかった、「日本人の体質に合った健康法」とは?

あなたの食事や運動習慣、ライフスタイルに応じて、
「老化時計」の進み方は大きく変わる――
運動疫学や運動生理・生化学の発展に伴い、
精緻なエビデンスが積み上げられてきた《健康科学》。
近年は、老化プロセス自体をコントロールすることで、
健康寿命を延ばす「ジェロサイエンス仮説」も注目されている。
本書では、その成果を豊富な最新データとともに紹介。
日本人ミドル~シニア層を対象とした調査研究から、
長生きにつながる高い運動・食事・生活習慣を指南する。

《目次》

第1章 健康寿命はどのように決まるのか――「年を取っても元気な人」を科学する

1-1 「健康寿命」とはなにか?
1-2 健康寿命の正体は「体力」
1-3 ライフスタイルと遺伝リスク

コラム1 スポーツ科学が生んだ「新しいウォーキング」

第2章 老化はなぜ起きるのか、防ぐ方法はあるのか――「老い」のメカニズムと酸化ストレス

2-1 老化はなにによって起きるのか――老化学説
2-2 ライフスタイルと生物学的老化
2-3 老化と酸化ストレスの関係
2-4 酸化ストレスの防御法

第3章 50歳からの望ましい食事法――健康づくり研究で明らかになった「日本食のすごさ」

3-1 日本人の体質に合った栄養・食事
3-2 健康長寿と日本食

第4章 一生続けられる「科学的トレーニング」――メタボとロコモを防ぐ運動法

4-1 健康をキープする「最小限のトレーニング」
4-2 筋トレするとやせる理由
4-3 シニアは「ふくらはぎ」に要注意
4-4 糖尿病予防のカギは「筋肉」にあり
4-5 骨を強くする運動・スポーツ
4-6 最高のトレーニング法“ローイング”

コラム2 運動生化学のパイオニア・ホロツィー博士

第5章 健康寿命を延ばすライフスタイル、縮めるライフスタイル

5-1 心臓病が「月曜の朝」に多い理由
5-2 健康面からみた「飲酒のコツ」
5-3 「動楽」と「食楽」でフレイル予防

コラム3 スポーツ観戦とウェルビーイング 続きを読む