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商品名　Grace O'Malley Spirits
　　　　Stout Cask Finish Irish Whisky

①GRACE O'MALLEY Maritime cask
② GRACE O'MALLEY Stout cask finish Irish

生産国　アイルランド共和国
アルコール度数　40％
原材料　モルト
タイプ　ウイスキー/シングルモルトウイスキー
容量　700ml

「グレース・オマリー」は2019年にアイルランドで発売された新しいブランドでありながら、アメリカやイギリス、カナダなど世界20ヵ国へ輸出されている新進気鋭のブランドです。

「グレース・オマリー」を手掛けるイニッシュ・ティナ・イシュカ・チョーレンタ社（ITUT社）はボンダーとして元ショコラティエのスティーブン・コープ氏により2017年に設立。ダンドークにある「グレート・ノーザン蒸留所」から原酒を調達、グループ企業のグッド・スピリッツ・ボトリング社で熟成、ブレンド、ボトリングを一貫して行っております。

「グレース・オマリー」は16世紀にアイルランドに存在した伝説の海賊女王。愛国者としてアイルランドをイングランドからの侵略から守った英雄として語り継がれています。

プレミアムアイリッシュウイスキー「グレース・オマリー」は英雄となった海賊女王をインスピレーションの源として立ち上げられたブランドです。

海をテーマとした「マリタイムカスク」にはオーク材を大西洋で2年以上乾燥させた樽で熟成。海風にさらされた樽で熟成され、ほのかな塩気とほのかな海藻の香りが、蜂蜜と熟したフルーツの甘さによって引き立てられています。

●グレートノーザン蒸溜所とは
アイルランド ダンドークにあるアイルランドで最も大きい蒸溜所の１つ。クーリー蒸溜所を創業したジョン・ティーリング氏が2015年にギネスのビール工場の跡地に設立。グレーンウイスキーを中心にトリプルモルト、ピーテッドモルト、ポットスチルウイスキーなど多彩な原酒を製造しいる蒸溜所です。

●グレース・オマリー シングルモルト スタウトカスクフィニッシュ
グレース・オマリー唯一のシングルモルトウイスキー
高めのアルコール度数と濃厚な味と香りが特徴のインペリアルスタウトビールの熟成に使用した樽でフィニッシュをしたシングルモルトウイスキー。口に含むとスタウトビールの影響を思わせる、焙煎したコーヒーとダークチョコレートのほのかな香りを感じられます。